علاج نقص فيتامين ب 12 بالاكل

علاج نقص فيتامين ب 12 بالاكل

يعتبر نقص فيتامين ب 12 من الأمراض الشائعة التي تصيب العديد من الأشخاص، وتسبب في عدد من الأعراض مثل تغير المزاج والدخول في حالات أكتئاب، بالإضافة إلى أنه قد يتسبب بالإصابة بالأضرار في الجهاز العصبي.

ويعتبر الشخص المصاب بنقص فيتامين ب 12 هو من أكثر الأشخاص تعرضًا للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لذلك يجب على كل شخص علاج نقص فيتامين ب 12 من خلال اتباع الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الطعام الصحي الذي يحتوي على فيتامين ب 12، ومن تلك الأطعمة:

الحليب

• الحليب هو واحد من أهم المصادر الغنية ب فيتامين ب 12، لذلك ينصح كل الأطباء المختصين بشرب الحليب للحصول على كميات الفيتامين المناسبة التي يحتاج إليها الجسم يوميًا.
• كما ينصح الخبراء في إضافة الفواكه أو العصائر للحليب والاستفادة بقدر أكبر من الفائدة.

السمك

• من المصادر المهمة التي يمكن الحصول منها على فيتامين ب 12، حيث يحتوي السمك بكل أنواعه على نسبة كبيرة من الفيتامين، خصوصًا سمك السردين يحتوي 150 غرام منه على 554% من فيتامين ب 12.
• لذلك ينصح الخبراء بتناول السمك، فهو من الأطعمة الغنية بكميات الفيتامين الكبيرة والكميات الموصى بها يوميًا.
• من الممكن الحصول على الفيتامين من السالمون والتونة، والعديد من الأنواع الأخرى للسمك.

حليب الصويا

• يحتوي كوب واحد من حليب الصويا على ما يقارب من 45% من كمية فيتامين ب 12 الموصى بها يوميًا.
• ينصح الأطباء والخبراء المختصين بتناول حليب الصويا يوميًا للحصول على الفوائد والفيتامين الذي يحتاج إليه الجسم، كما أنه يعتبر البديل الأفضل والمناسب للحليب حيث يوجد بعض الأشخاص لا يحبون الحليب من مصدر حيواني.

البيض

• يعتبر البيض من أكثر الأطعمة التي يتم وضعها في أنظمة الغذاء الصحي ليتبعها كل شخص لتحسين الصحة العامة وتقوية المناعة، ويعود ذلك لاحتوائه على فيتامينات وبروتينات مهمة يحتاج إليها الجسم.
• كما أنه مصدر مهم ورائع ل فيتامين ب 12، حيث تحتوي بيضتين مسلوقتين على 1.6 مايكروغرام تقريبًا من فيتامين ب12، لذلك ينصح بتناوله الأطباء والخبراء المختصين يوميًا.

الزبادي

• الزبادي غني بالعديد من الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم مثل فيتامين ب 12، والكالسيوم، وفيتامين د.
• كما أنه يزود الجسم بكميات مناسبة من فيتامين ب 12، ويساعد في علاج نقص الفيتامين من الجسم لذلك ينصح به العديد من الخبراء المختصين.

الخميرة

• الخميرة واحدة من المصادر الغنية بكميات كبيرة من فيتامين ب 12، لذلك يعتبر من المصادر المهمة التي ينصح بها الخبراء المختصين لأصحاب مرض نقص فيتامين ب 12.
• حيث يحتوي ملعقتان كبيرتان من الخميرة، أو 15 غرام من الخميرة على 733% تقريبا من الكمية التي وصى بها الأطباء المختصين لتناولها يوميًا من فيتامين ب 12.

الدجاج

• يمكن الحصول على فيتامين ب 12 من صدور الدجاج، فهي تحتوي على كميات مناسبة من الفيتامين الموصى بتناولها يوميًا.
• كما أنها تعتبر مصدر مهم للعديد من العناصر والبروتينات الأخرى، بالإضافة إلى أنها تحتوي على مركب النياسين (Niacin) الذي له دور مهم في خفض مستويات الكولسترول في الدم.

حبوب الإفطار

• هي واحدة من المصادر الغنية فيتامين ب 12، تتعدد أنواع حبوب الإفطار وتختلف كلًا منها في كميات الفيتامين التي تحتوي عليها على حسب العلامة التجارية الخاصة بكل منها.
• لذلك ينصح الخبراء بالبحث عن حبوب الإفطار التي تحتوي على كميات أكبر من فيتامين ب 12 للتوفير كميات الفيتامين الأكبر التي يحصل عليها الجسم.

أسباب نقص فيتامين ب 12

تتعدد أسباب الإصابة بنقص فيتامين ب 12 في الجسم، ومن أسباب نقص الفيتامين:

• اتباع نظام غذائي نباتي: تعتبر أنظمة الغذاء النباتية من الأنظمة التي لا تحتوي على الكميات التي يحتاج إليها الجسم من الفيتامينات والبروتينات، وذلك لأنها لا تحتوي على أي مصادر حيوانية مثل اللحوم والدواجن، بالتالي فإن الأشخاص التي تتبع حمية نباتية هم الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين ب 12، ونقص العديد من الفيتامينات الأخرى أيضًا.
• تناول بعض الأدوية: يوجد بعض الأدوية التي تسبب بعض المشاكل الصحية وتؤثر على قدرة الجسم في امتصاص فيتامين ب 12، ومن تلك الأدوية:
  • مثبطات مضخة البروتون (PPIs)، هو نوع من الأدوية التي تستخدم في علاج عسر الهضم والحموضة.
  • مثبطات مضخة البروتون نوع من الأدوية المضادة للحموضة وتعمل على تقليل نسبة الفيتامين في الجسم.
  • بعض أدوية السكري مثل دواء ميتفورمين (Metformin).
• الإصابة بالسكري أو بأمراض المناعة الذاتية: تعتبر مشاكل عدم انتظام مستويات السكر في الدم من الأسباب التي تؤدي إلى نقص فيتامين ب 12 من الجسم، بالإضافة إلى أن أمراض المناعة الذاتية تؤثر في نسبة الفيتامين في الجسم مثل مرض الذئبة، لذلك ينصح عدد من الأطباء المختصين بتناول المكملات الغذائية التي تحتوي على كميات مناسبة من فيتامين ب 12 لتعويض نقص كميات الفيتامين في الجسم.
• تناول الكحول بانتظام: إن الأشخاص التي تتناول يوميًا كوبًا من الكحول هم الأكثر عرضة لنقص فيتامين ب 12 بشكل كبير من الجسم، ويعود ذلك لأن الكحول يمنع الجسم من امتصاص كميات كافية من الفيتامين، بالإضافة إلى أن الكحول يؤدي إلى العديد من التغيرات السلبية في النظام الغذائي.
• تقدم العمر: تختلف آلية عمل الجسم عند التقدم في العمر بداية من بلوغ الخمسين عام، فلا يعمل الجسم كما كان يعمل من قبل لذلك فإن تعرضه للمشاكل الصحية أصبح أكبر، لذلك قد يصاب الأشخاص الكبار في السن بنقص فيتامين ب 12 من الجسم لعدم قدرة الجسم الكافية على امتصاص كميات الفيتامين التي يحتاج إليها الجسم لذلك ينصح بتناول المكملات الغذائية والمواظبة على اتباع الأنظمة الغذائية التي تحتوي على الطعام الغني بالفيتامين.
• الإصابة بالتهاب المعدة الضموري: يعتبر واحد من الأسباب المهمة التي تؤدي إلى نقص فيتامين ب 12 في الجسم، ويؤدي ذلك الالتهاب إلى ضعف بطانة المعدة.
• فقر الدم الخبيث: في حالة إصابة الجسم بفقر الدم يصعب على الجسم امتصاص فيتامين ب 12.
• الإصابة ببعض الأمراض: قد يصاب الإنسان ببعض الأمراض التي تقلل من كميات فيتامين ب 12 في الجسم، ومن تلك الأمراض مرض كرون أو الداء الزلاقي أو الالتهابات البكتيرية أو الطفيلية.

أسئلة شائعة